Devynerios Originalios

Pagamintos iš 27 įvairių augalų žiedų, lapų, vaisių ir šaknų pagal originalų receptą.

Prekės ženklo „Devynerios“ Originalios gėrimo gamybos technologija ir sudėtis atitinka Europos Sąjungos saugoma geografinės kilmės nuoroda. Prekės ženklu „Devynerios“ Originalios pažymėtam gėrimui suteiktas ir Lietuvos kulinarijos paveldo statusas.

Į gėrimo sudėtį įeina imbieras, anyžius, juodieji bei raudonieji pipirai, rabarbaras, šventagaršvės, muskato riešutas, kardamonas ir kiti ingredientai, drauge sukuriantys turtingą aromatą ir karčiai saldų skonį.

„Devynerios“ tradiciškai geriamos kambario temperatūros iš mažų taurelių. Jas taip pat galima maišyti su įvairiomis sultimis bei kitais alkoholiniais ir nealkoholiniais gėrimais.

Devynerios Žalios

„Devynerios“ Žalios pagamintos iš subalansuoto 27 augalų žiedų, lapų, vaisių ir šaknų mišinio pagal specialią „Stumbro“ specialistų ištobulintą receptūrą. Gėrime ryškiai atsiskleidžia anyžius, vanilė, cinamonas, citrinų ir apelsinų žievelės, gvazdikėliai, razinos, kavos pupelės.

Gamybos metu „Devynerios“ Žalios tam tikrą laiką laikomos talpose tam, kad visų sudedamųjų dalių skoniai susipintų į visumą, ir gėrimas įgautų savitą, švelniai kartų ir saldų skonį bei unikalią spalvą.

„Devynerios“ Žalios  galima vartoti atšaldytas iš mažų stikliukų, pamažu gurkšnoti užpiltas ant ledukų arba maišyti įvairiuose kokteiliuose.

Devynerios Raudonos

„Devynerios“ Raudonos papildytos apelsinų ir citrinų skoniu. Gėrime juntama citrusinių vaisių aromatas papildytas žolelių ir prieskonių tonais.

Šis gėrimas gali būti vartojamas užpiltas ant ledo kubelių. Taip pat jis gali būti naudojamas kaip kokteilių ingredientas. Rekomenduojame kokteilį su apelsinų sultimis.

Kanapės ir citrusai

Kanapės ir citrusai – nerūpestingas, pilnas netikėtumų ir žaismingas Devynerių šeimos narys. Šis gėrimas pasižymi Devynerių esybe ir jos esminiais aspektais: natūralumu, mistiškumu bei autentiškumu. Kuriant naująjį produktą svarbiausia užduotimi tapo išlaikant Devynerių charakterį, suteikti gėrimui kanapės įvairiapusiškumą atspindinčio žaismingumo.

Siekiant to ypatingai daug dėmesio skirta ilgai išliekančiam, maloniam ir švelniam poskoniui, kuriame dominuoja pipirmetės nata. Poskonyje juntamas saldumo ir rūgšties balansas išskiria šį gėrimą iš kitų Devynerių šeimos narių.

Išskirtiniai ingredientai: pluoštiių kanapių sėklos, pipirmetė bei levanda. Gėrimą rekomenduojama vartoti kokteiliuojant arba gryną.

Kokteilio „Rasota Pašvaistė“ receptas:

• 40ml Devynerios Kanapės ir citrusai​
• Laimo skiltelė​
• 120 ml toniko​
• Mėtos lapelis​

Supilti visus ingredientus ir lengvai išmaišius, patiekti su šiaudeliu ir papuošti vienu mėtos lapeliu.

Ekstraktas

Tradicinis lietuviškas žolelių ekstraktas, naudojamas legendinio gėrimo TREJOS DEVYNERIOS gamybai. Šis ekstraktas gaminamas iš 27 natūralių augalinių ingredientų, pagal originalų senovinį lietuvių receptą. Išsiskiria unikaliu, ryškiu ir turtingu skoniu bei aromatu bei sodriu imbiero, anyžių, juodųjų ir raudonųjų pipirų poskoniu.

Gali būti vartojamas nedideliais gurkšneliais po sotaus maisto. Taip pat jis suteikia patiekalams itin subtilius skonius, tad panaudojimo virtuvėje galimybės yra begalinės. Galima naudoti įvairiems mėsos marinatams ar pagardams gaminti, saldiesiems kepiniams gardinti. O vos keli lašai net ir nesudėtingų alkoholinių ar nealkoholinų kokteilių skoniui suteikia gilumo, praturtina, sukuria sudėtingą skonį. Geriausiai dera kokteiliuose su degtine, viskiu, romu ar toniku.

Kokteilio „GINGER MULE“ receptas:

• 40 ml degtinės​
• 200 ml imbierinio alaus​
• 10 ml žaliųjų citrinų sulčių
• Keli lašai DEVYNERIOS Ekstrakto

Nealkoholinio kokteilio „E 27 T“ receptas:

• 1 Espresso kavos
• 100 ml toniko
• 10 lašų DEVYNERIOS Ekstrakto
• Apelsino žievelės

Ekstraktas citrusų skonis

Šiame puikiai subalansuotame ekstrakte kartu su citrusų gaiva atsiskleidžia pikantiški imbiero aromatai. Šalto maceravimo būdu išgautas ekstrakto sudėtyje naudojamas šviežių citrinų antpilas suteikia jam ypatingą charakterį ir išraiškingą skonį.

Nedideliais kiekiais šis ekstraktas gali būti vartojamas tiek prieš valgį kaip aperityvas, tiek po jo. Vos keli lašai leis naujai atrasti patiekalų skonius. Dėl kompleksinio įvairių žolelių ir citrusų aromato tai – idealus ingredientas įvairiems žuvies ir jūrų gėrybių patiekalams, salotų padažams ir desertams. Saldesnis, vaisiškesnis, turintis mažiau pikantiškesnių prieskonių natų citrusų skonio ekstraktas geriausiai atsiskleidžia lengvesniuose kokteiliuose su džinu, degtine ar toniku. Vos keli lašai taip pat idealiai papildys putojančio vyno kokteilius.

Kokteilio „OLD FASHIONED“ kitaip receptas:

• 50 ml trauktinės „Stumbro Starka”
• 5 ml DEVYNERIOS EKSTRAKTAS Citrusų skonio​
• Rudojo cukraus kubelis

Gurmaniškas krevečių marinatas:

• 450 g. krevečių reikės:
• 1 a. š. DEVYNERIOS EKSTRAKTAS Citrusų skonio,
• 2 v. š. alyvuogių aliejaus,
• 1 v. š. citrinų sulčių,
• Žiupsnelio druskos ir pipirų

Dubenyje sumaišykite visus ingredientus ir palikite krevetes marinuotis šaldytuve mažiausiai 30 minučių. Kepkite krevetes vidutiniškai įkaitintoje keptuvėje, apie 2–3 minutes iš kiekvienos pusės.